Egy kakaós tekercset, egy túrós táskát és egy fahéjas tekercset kérünk a két fiatal felszolgálótól az azonnali teszteléshez. Türelmesen, 1 perc alatt el is fogyasztjuk a 3 terméket. Az első harapás után - az ízlelőbimbókon többször átgörgetve a falatkákat - már érezzük, nem a FORNETTI vagy a PRINCESS nevű látványpékségek "sütödéjében" különféle kenőanyagokkal aranybarnára "szoláriumozott", és hidrogénezett növényi olajjal agyonhajszolt, eredeti mondanivalójától teljesen megfosztott árucikkel van dolgunk. Már ekkor tudjuk, hogy még egy kört kell futnunk "azonnali tesztelés" címszó alatt. Kérünk hát újra egy kakaós tekercset, egy túrós táskát, és a biztonság kedvéért egy mákos tekercset is... Az azonnali örömszerzés fölött érzett örömünk azonban további örömök megkaparintásáért kiált, ezért kiválasztunk egy szemrevaló aszaltszilvás kenyeret, amellyel kizárólag otthon, a négy fal között kísérlünk majd meg a kulináris értékteremtésről további tapasztalatokat gyűjteni.
Annak ellenére, hogy már többször elsétáltunk a pékség mellett, soha nem gondoltuk (Nem akartunk/mertünk hinni a szemünknek?) volna, hogy a Lónyay utcában találunk egy ilyen kellemes, kissé olaszos, kissé görögös hangulatot is árasztó pékséget, ahol minőség, rokonszenves kiszolgálás és beszédbe elegyedés vár minket. A két fiatalember barátságos arccal és készséges együtműködéssel nézi (és nem elnézi!), ahogyan ennek a kis vendéglátóhelynek szinte minden zegzugába bele akarunk lesni kameránkkal. Bizony, kell a vizuális támogatás a gondolatok érleléséhez...
A héten vagy a jövő héten, vagy az az utánin mindenképp visszatérünk ide. Újra akarunk hinni a szemünknek. És a szánknak is. Addig pedig ne feledjük az aranyszabályt: ha közel laksz ehhez a helyhez, és otthon el akarsz fogyasztani egy túrós táskát és egy kakaós csigát, akkor mindenképpen vásárolj 3 túrós táskát és 3 kakaós csigát, ugyanis egyet-egyet ott helyben meg fogsz enni, egyet-egyet útközben, és így már biztosa(bba)n hazajut az otthoni fogyasztásra tervezett egy darab kakaós tekercs és egy darab túrós táska.
(Fejben-)Vajban fürödtünk.
